--- title: 飲食店開業の流れ徹底解説｜マルト水谷開業ナビ description: 愛知・岐阜・三重の東海三県にて、食品卸・酒卸・酒類卸を営む、速達生でおなじみの株式会社マルト水谷が運営する『マルト水谷開業ナビ』の「開業の流れ徹底解説」ページです。マルト水谷では、飲食店を新規開業される方の物件探し、事業計画書策定、業者紹介など、繁盛のお手伝いを無料でさせていただきます！ image: https://kaigyo.010m.co.jp/hubfs/assets/ogp.png --- 飲食店を開業するにはお店のコンセプトの決定から資金調達、物件探し、業者探しなど準備することは沢山。 数多くの飲食店様の開業に携わり、繁盛店へと導いてきたマルト水谷が、あなたのお店が開業するまでに必要な準備をご紹介します。 - [開業準備](https://kaigyo.010m.co.jp/opening_guide#anchor01) - [物件探し](https://kaigyo.010m.co.jp/opening_guide#anchor02) - [開業資金](https://kaigyo.010m.co.jp/opening_guide#anchor03) - [内装・外装](https://kaigyo.010m.co.jp/opening_guide#anchor04) - [厨房機器](https://kaigyo.010m.co.jp/opening_guide#anchor05) - [各種業者](https://kaigyo.010m.co.jp/opening_guide#anchor06) - [店舗運営](https://kaigyo.010m.co.jp/opening_guide#anchor07) ![株式会社マルト水谷・開業準備の項目](https://kaigyo.010m.co.jp/hubfs/images/opening_guide/img_opening_guide_01.jpg) ## 開業準備 飲食店の開業を決めた時、みなさんは何から検討を始めるでしょうか？物件・開業資金・業者選定・各種届出など、準備しなければならない項目はたくさんあります。まずは行動を起こす前に、チェックすべき項目を確認しましょう。 [Read more ](https://kaigyo.010m.co.jp/opening_guide/preparation) ![株式会社マルト水谷・飲食店物件探し](https://kaigyo.010m.co.jp/hubfs/images/opening_guide/img_opening_guide_02.jpg) ## 物件探し 飲食店を開業、繁盛店へと成長させていくには、コンセプト実現可能な立地や物件を見つけることが重要です。 ① 立地 ② 建物・設備 ③ 契約条件、最低でもこの３つはおさえておきましょう！ [Read more ](https://kaigyo.010m.co.jp/opening_guide/property) ![株式会社マルト水谷・飲食店の開業資金](https://kaigyo.010m.co.jp/hubfs/images/opening_guide/img_opening_guide_03.jpg) ## 開業資金 飲食店を開業するためには、物件の保証金・内装工事・厨房機器の購入等、多額の『お金』が必要となり、多くの方は金融機関から融資を受けることになります。たくさんの飲食店経営に携わってきた飲食店専門の公認会計士が、飲食店の開業に関する『お金』で重要なポイントを紹介します。 [Read more ](https://kaigyo.010m.co.jp/opening_guide/finance) ![株式会社マルト水谷・店舗の内装や外装](https://kaigyo.010m.co.jp/hubfs/images/opening_guide/img_opening_guide_04.jpg) ## 内装・外装 飲食店の店舗にとっての内装工事は、コンセプトを実現する面でも、『お金』の面でも非常に重要な要素となります。 開業後に、「内装工事で失敗した！」とならないように事前準備をしっかりしましょう。 [Read more ](https://kaigyo.010m.co.jp/opening_guide/interior_and_exterior) ![株式会社マルト水谷・厨房機器の準備](https://kaigyo.010m.co.jp/hubfs/images/opening_guide/img_opening_guide_05.jpg) ## 厨房機器 飲食店を開業するには、様々な厨房機器も必要になります。 「どんな料理」を「誰」に提供したいのか？オペレーションも考えたサービスを様々な業者様と共にご提案致します。 やりたいことばかり羅列すると、資金が莫大に必要になるので注意が必要です。 [Read more ](https://kaigyo.010m.co.jp/opening_guide/kitchen_equipment) ![株式会社マルト水谷・業者の紹介](https://kaigyo.010m.co.jp/hubfs/images/opening_guide/img_opening_guide_06.jpg) ## 各種業者 物件・資金調達から内装・外装、厨房機器の打ち合わせが終わったらいよいよ業者選定です。 開業の準備から営業を継続させていくまで、経営者としてやることは多岐にわたります。 専門的なことは、各種業者の力も借りながら、メリットデメリットを考えて自分のお店にあった業者を選定しましょう。 [Read more ](https://kaigyo.010m.co.jp/opening_guide/supplier) ![株式会社マルト水谷・店舗運営の支援](https://kaigyo.010m.co.jp/hubfs/images/opening_guide/img_opening_guide_07.jpg) ## 店舗運営 飲食店での勤務経験がある方なら認識していると思いますが、開業後には接客・料理・従業員の労務管理など、様々な業務が発生します。その中でも多くの方が経験したことないのが『お金』の管理。『お金』の管理について、公認会計士がポイントを紹介します。 [Read more ](https://kaigyo.010m.co.jp/opening_guide/store_management) - ## [consultation ![開業無料相談窓口](https://kaigyo.010m.co.jp/hubfs/ico_aside_01.svg) 開業無料相談窓口](https://kaigyo.010m.co.jp/contact/consulting) - ## [CONTACT ![お問い合わせ](https://kaigyo.010m.co.jp/hubfs/ico_aside_02.svg) お問い合わせ](https://kaigyo.010m.co.jp/contact) - ## [DOCUMENT ![お役立ち資料](https://kaigyo.010m.co.jp/hubfs/ico_aside_03.svg) お役立ち資料](https://kaigyo.010m.co.jp/document) [ PAGE TOP ](https://kaigyo.010m.co.jp/opening_guide#)